Nel mondo affascinante della nutrizione, alle volte possiamo trovare ispirazione anche nelle situazioni più inusuali. E cosa potrebbe essere più inusuale dell’incontro tra Michelle Masullo e Jo Squillo? Sebbene queste…

Il Nutrizionista del Terzo Millennio spazia dal piano alimentare fino alla cucina, dall’ho.re.ca alla GDO così cambia e si evolve il ruolo sociale del biologo nutrizionista  Nel mondo in costante…

Terra Amara anticipazioni Nell’entusiasmante episodio a venire di “Terra Amara”, Behice mette in atto una mossa audace per promuovere la sana alimentazione! Convinta che il suo nuovo piatto a base…

Premio Iolanda 2022, un ex aequo sul gradino più alto del podio: vincitori infatti della quinta edizione del riconoscimento ideato da Vera Slepoj e Davide Paolini per i libri di cucina e…

Come risparmiare con la dieta Voglio aiutare i consumatori a tutelare le proprie finanze, ecco come risparmiare con la dieta! In questi tempi di incertezza credo sia importante che ognuno…

Consigli per non ingrassare a Natale: prendiamo le misure al Natale e ritroviamo le tradizioni con equilibrio senza eccessi inutili.  Diciamoci la verità a Natale, oltre ad essere tutti più…

È la prima volta che partecipo ad Anuga la più grande fiera alimentare al mondo. Io sono un biologo e la domanda <<che ci vai a fare è lecita>> considerando…

L´agricoltura biologica è un metodo di produzione che consente di disporre di cibi più sani e sostenibili.  Il passaggio ad un’agricoltura biologica comporta anche una serie di benefici ambientali, è…